单原子具有极高的表面活性和反应位点密度,能快速与异味分子(如硫化氢、氨气、甲醛、VOCs等)发生化学吸附或催化氧化反应,将其转化为无害物质(如H₂O、CO₂等),从根源上去除异味,而非单纯掩盖。
其独特的电子结构和尺寸效应,使其对特定异味分子的选择性更强,不易受环境中其他成分干扰,且单原子与载体的强相互作用可保证其长期稳定性,延长除味时效。
接触式抗菌:单原子(如银、锌、钛等)通过与微生物(细菌、真菌等)直接接触,破坏其细胞膜结构、干扰代谢酶活性或损伤遗传物质,直接抑制微生物繁殖,阻断食材因微生物污染导致的腐败。
气体催化降解:针对食材腐败过程中释放的异味气体(如硫化氢、氨气、挥发性有机物等),单原子可作为催化剂,将这些气体催化氧化为无害物质(如H₂O、CO₂),避免气体积累加速腐败,同时减少异味产生。
两种机制协同作用:接触式抗菌从源头抑制微生物,气体催化则消除腐败副产物,形成“防腐败+除污染”的闭环,且单原子的高分散性和高活性使其能在低用量下实现高效、长效保鲜。
| 名称 | HY-AGCD1000 | HY-CUCD1500 |
|---|---|---|
| 外观 | 棕色液体 | 苍绿色液体 |
| 有效成分 | Ag | Cu |
| 包覆材料 | 淀粉、环糊精 | |
| 溶解性 | 水溶 | |
| 杀菌率 | 99.99% | |
| 抗菌效果 | 99.99% | |
| 最小抑菌浓度(ppm) | 0.5 | 25 |
| pH | 6-7 | |
| 适用范围 | 净水(直接投放);渔业;日化;农业等 | |
| 产品特点 | 可直接使用(循环水、鱼塘等);复配性强(农药、日化产品等) | |
在现代生活中,异味问题广泛存在于家居、汽车、医疗、工业等领域。例如:
单原子材料通过高度分散的活性位点(如Fe、Cu单原子锚定于石墨烯载体),实现高效催化氧化:
| 醋酸催化 除味实验数据 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 铜催化 | |||||
| 浓度 | 样品 | 原始 pH | 除味效果(原始) | 调节 pH | 除味效果(调后) |
| 500ppm | 1#: 5.1 2#: 5.0 3#: 5.1 |
1#>2#>3# | 7.0 | 2#>3#>1# | |
| 1000ppm | 1#: 4.8 2#: 4.5 3#: 4.3 |
1#>2#>3# | 7.0 | 2#>3#>1# | |
| 1500ppm | 1#: 4.2 2#: 5.2 3#: 5.3 |
2#>1#>3# | 6.5 | 2#>1#>3# | |
| 3000ppm | 1#: 4.0 2#: 3.8 3#: 3.7 |
除味效果:2#>1#>3# | |||
| 1% Cu 与 1% Ag 对比 | |||||
| 1000ppm | 1#: 1% Ag 2#: 1% Cu |
1.7 pH | 除味效果:1#>2# | ||
| 调 pH | 7.0 pH | 除味效果:1#>2# | 对比:1#(7.0)>2#(7.0)>1#(1.7)>2#(1.7) | ||
| 4% Ag 与 4% Cu 对比 | |||||
| 1000ppm | 3#: 4% Ag 4#: 4% Cu |
6.7 pH / 6.4 pH | 除味效果:4#>3# | ||
1000ppm 浓度实验:
| 28% 氨水 | 1.5% Cu | 3000ppm | 氨水:溶液(ml) | 1# | 2# | 3# |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3:3 | 2# > 1# > 3#(除味效果) | |||||
| 2.5:2.5 | 1# > 2# > 3# | |||||
| 1500ppm | 1# | 2# | 3# | |||
| 原始pH值 | 4.2 | 5.3 | 5.2 | |||
| 除味效果(原始) | 2# > 1# > 3# | |||||
| 调pH值 | 7.0 | 6.7 | 6.9 | |||
| 除味效果(调pH值) | 3# > 2# > 1# | |||||
静置30分钟,3#有一定除味效果,1#,2#,4#无明显变化
28%氨水,1.5% Cu:
1500ppm,原始pH值分别为 4.2, 5.3, 5.2,调至7.0、6.7、6.9后除味效果:3#>2#>1#
静置测试:
除特别标明,氨水和溶液的混合比例均为3:3(mL)
ppm分别为3000和1500的对比,2#>1#>3#
单原子材料以革命性的催化技术重新定义除味标准,助力行业迈向高效、环保、健康的新时代!